Гусь горячего копчения - старинный татарский деликатес.
Маринуем гуся горячего копчения в течение 2 дней, затем происходит процесс варки и последующего копчения в течение 7-8 часов на ольховой щепе. Никаких искусственных добавок, только старый рецепт!
Идеально подходит для праздничного стола!
Если на подарок, то понравится каждому!
Вес тушки на выбор